Emmi LE VIGNERON

Emmi LE VIGNERON

Emmi LE VIGNERON

Emmi LE VIGNERON

Le Vigneron fait l’objet d’un affinage soigné au vin rouge qui lui confère une croûte naturelle de couleur vin rouge foncé.
Fromage suisse à pâte mi-dure fabriqué à partir de lait de vache thermisé.
Ingrédients: Fromage à pâte mi-dure, vin.
Durée de maturation: De 4 à 6 mois.
Goût: Corsé et aromatique.
Forme et dimensions: Meules d'environ 7 kg, d'une hauteur de 8 cm et d'un diamètre de 31 à 34 cm.
Teneur en matières grasses: 47% de matières grasses dans la matière sèche.



100 g contiennent:
Energie:
1570 kJ / 377 kcal
Lipides:
29 g
  dont acides gras saturés:
17 g
Glucides:
< 0,1 g
  dont sucres:
< 0,1 g
Protéines:
28 g
Sel:
1,5 g